Nem chua, món ăn vặt quen thuộc và hấp dẫn của ẩm thực Việt Nam, không chỉ được yêu thích bởi hương vị chua thanh đậm đà mà ...

Những ngày hè nắng nóng, món canh chua thịt băm lại càng được ưa chuộng vì cách nấu đơn giản, nguyên liệu không cầu kỳ mà hương vị lại thanh mát, tươi ngon. Giống như nhiều món canh quen thuộc khác ...

Cá lóc đem đánh vảy, mổ bụng và bỏ nội tạng. Sau đó, dùng muối chà đều khắp mình cá rồi rửa lại 2 lần với nước sạch và dùng dao cắt thành các khúc vừa ăn có chiều dài khoảng 1,5 lóng tay.