Préchauffer le four à 180 °C (th. 6). Étaler la pâte feuilletée bien froide dans un moule à tarte, puis disposer une feuille de papier sulfurisé dessus. Ajouter des billes de cuisson ou des légumes ...

Hachez les filets de poulet au couteau. Nettoyez le poireau, émincez-le finement. Faites-le fondre dans une poêle avec 1 cuil. à soupe d’huile. Réservez. A sa place, faites sauter le poulet. Réservez.

Hachez l’échalotte et faites-la suer à la poêle dans 3 cuil. à soupe d'huile d'olive. Taillez le poivron en petits dés, puis ajoutez-les. Coupez les escalopes de poulet en petits morceaux, puis ...

Quand on veut se régaler sans passer des heures en cuisine, la quiche, c’est la solution miracle ! Simple, rapide et déclinable à l’infini, elle s’adapte à toutes les envies et à tous les placards.

Le poulet au curry servi lors du couronnement de la reine Elizabeth était devenu un classique des tables britanniques. Qu’adviendra-t-il de la quiche aux épinards du roi Charles ? Après le « ...

Après le «coronation chicken», le poulet poché servi pour le couronnement d'Elizabeth II en 1953, Charles et Camilla ont annoncé lundi la recette de leur choix pour leur jour J: une quiche aux ...