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Ramadan : la recette du kalb el louz (chamia)
Zlabia, cornes de gazelles, makrout, baklawa... Les pâtisseries orientales, on en raffole. Que ce soit dans des boutiques spécialisées ou non, on peut les retrouver toute l'année, mais plus ...
La chamia est assez simple à réaliser et nécessite des ingrédients faciles à trouver dans le commerce. Prêt à vous régaler ? Préparez votre liste et suivez la recette.
Laver et décalotter les tomates et les poivrons, mettre les rondelles de côté. Vider les tomates et hacher finement la chair. Rincer les poivrons après avoir enlevé les graines. Faire chauffer un peu ...
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