Entre les 55 % de sucre minimum des pots du commerce et les pics de glycémie qu'ils provoquent, le rituel confiture du matin vacille. Et si une version maison validée par une nutritionniste changeait ...

Sur les tables du matin, un pot peut tout faire basculer. Entre plaisir sucré et coup de pompe, la ligne est fine. Et si le secret tenait à un simple changement de texture plutôt qu’à une privation ...

Votre confiture préférée peut être saine, à condition de bien choisir les bons ingrédients. Voici comment éviter la montée de ...

Partage : Accueil Recettes En ce mercredi, la Cocotte vous propose une alliance orange-figue très savoureuse et parfumée, avec du gingembre, pour une confiture délicieuse. Lavez, équeutez et coupez ...

Pas facile de savoir quelle confiture choisir pour allier santé et gourmandise, quand on appartient à la team « becs sucrés au petit-déjeuner ». Une experte nous met sur la bonne voie. Quitte à opter ...

1 kg de carottes pelées et râpées (à la râpe ou au robot) Environ 700 g de sucre (ou moins, au goût; mais la confiture devra se conserver au frigo) 2 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger 1 c. à thé de ...

La crufiture est une alternative saine à la confiture traditionnelle, sans cuisson ni sucre ajouté. Elle permet de conserver toutes les qualités nutritionnelles des fruits. Elle se prépare en quelques ...

Jambon de Noël, magret séché, marrons glacés… autant de spécialités festives qui exigent de l'anticipation, mais offrent en ...