Avec une durée de vie moyenne de 5,8 ans, les vaches bretonnes affichent de meilleures carrières que la moyenne nationale. La Bretagne vire en tête, toutes races confondues.

À Rougnat, dans la Creuse, Julien Mativet s’est installé en 2023 sur l’exploitation où il était salarié. Bâtiment ...

Bien que la France dispose de fromages d’une qualité sans équivalent en Europe, les laiteries hexagonales paient le lait de vache à un prix plus bas que les pays voisins, dont l’Allemagne, l’Italie, l ...

En trois ans, Valentin Lacaze a développé un atelier lait et vente directe sur sa ferme. Installé à Samatan dans le Gers, là ...

Dieudonné Késenne est à la tête d'une ferme qui comporte notamment une soixantaine de vaches laitières. ©Doc Cela ressemble à une ferme ouverte, mais ce n'est pas tout à fait ça. Dimanche prochain, le ...

Un savoir-faire local est mis à l’honneur lors de La Fête du Lait. Une 4e édition organisée par la Sicalait du 8 au 9 novembre aux grands Kiosques de la Plaine des Cafres. L’occasion de se pencher sur ...

Dans une ferme du sud de l'Irlande, des colliers high-tech contrôlent la santé des vaches, la salle de traite fonctionne à ...

Franche-Comté Dermatose nodulaire : « La priorité est de trouver des vaches laitières montbéliardes pour repeupler les élevages victimes » en Savoie et Haute-Savoie L’éradication de la dermatose ...

Une révolution pour les vaches laitières ? Imaginez un instant… Et si les vaches pouvaient décider elles-mêmes de leur ...