Phú Quốc được thiên nhiên ưu ái ban tặng nguồn hải sản dồi dào, đặc biệt là cá cơm than, cá cơm sọc tiêu - nguyên liệu chính để làm nên nước mắm Phú Nhĩ thượng hạng. Người Việt dùng nhiều ...

Từ món muối vùi dân dã gắn với mùa giáp hạt, anh Nguyễn Văn Miên ở xã Quách Phẩm (Cà Mau) mày mò biến tấu thành đặc sản cua ...

1 con gà ta nặng khoảng 1,5kg, nước mắm nhĩ, tỏi, hành tím, gừng, sả, ớt, hành lá, rau răm, ngò rí. Gia vị: đường, tiêu xay. Sơ chế Gà: Làm sạch gà, chà xát muối và gừng để khử mùi. Rửa gà sạch ...

Khô mực là món hải sản được dân nhậu yêu thích. Cách làm khô mực chiên nước mắm như thế nào? Tham khảo cách làm đơn giản trong bài viết này nhé. • 1. Nguyên liệu làm khô mực chiên nước mắm • 2.