Apfelmus Rezept 4-6 Portionen 🍏 1kg Äpfel, geschält gewogen 🍏 1-2 EL brauner Zucker 🍏 Saft einer halben Zitrone 🍏 1 Vanilleschote 🍏 125ml Wasser 1️⃣ Äpfel schälen, entkernen und in mundgerechte Würfel schneiden 2️⃣ In einem Topf den Zucker erhitzen bis er geschmolzen ist. 3️⃣ Apfelstücke darin 3-4 Minuten anbraten 4️⃣ Mit Zitronensaft ablöschen und gut umrühren 5️⃣ Vanille Mark und Wasser dazugeben, umrühren und zugedeckt ca. 15-20min köcheln 6️⃣ Je nach Geschmack mit Zucker, Zitronensaft o
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