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Receta de ARROZ FRITO CON ESPÁRRAGOS Y CHAMPIÑONES. Ingredientes para 4 personas: 200 g de arroz redondo (yo estoy utilizando vaporizado) 250 g espárragos verdes 200 g champiñones 4 huevos 4 cucharadas de salsa de soja Sal Elaboración: 1. Cuece el arroz en abundante agua con un poco de sal, unos 20 minutos, escurre y reserva. 2. Bate los huevos en un bol con un poco de sal. En una sartén con un chorrito de aceite haz una tortilla y reserva. 3. En la misma sartén, añade los champiñones laminados
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